간수치가 높아지는 이유, 당신의 식습관이 문제일 수 있습니다

간수치가 높아지는 이유, 당신의 식습관이 문제일 수 있습니다

왜 간수치가 높아질까? 생활 속 원인부터 식단까지 점검해보세요

간은 침묵의 장기라고 불릴 만큼 이상 신호를 잘 드러내지 않지만,
혈액 검사에서 간수치가 높게 나오면 우리 몸의 균형에 문제가 생겼다는
경고일 수 있습니다. 특히 식습관은 간 기능에 직접적인 영향을 주는
중요한 요인으로, 술뿐 아니라 과도한 가공식품, 고지방 식단,
당 섭취가 간수치를 높이는 주범이 될 수 있습니다. 이번 글에서는
간수치 상승의 주요 원인과 함께 일상 속에서 조심해야 할
식습관에 대해 상세히 알아보겠습니다.

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간수치란 무엇인가요? ALT와 AST 수치의 의미

간수치는 혈액 속의 간 효소 수치를 말하며, 가장 일반적으로
측정되는 ALT(알라닌 아미노전이효소)와 AST(아스파르트산 아미노전이효소)
수치를 통해 간 건강 상태를 확인합니다. 정상 수치보다 높으면
간세포가 손상되고 있다는 신호일 수 있습니다.

간 효소 정상 수치 (남성 기준) 이상 수치 경고

ALT	0~40 IU/L	40 IU/L 이상
AST	0~40 IU/L	40 IU/L 이상

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고지방·고탄수화물 식단이 간을 위협하는 이유

튀김, 인스턴트식품, 정제된 탄수화물 위주의 식사는 간에 지방을
쌓이게 하여 지방간을 유발할 수 있습니다. 이러한 식단은 간세포를
손상시키고 염증을 유도하여 간수치를 상승시키는 주요 원인 중 하나입니다.
꾸준한 섭취가 이어지면 비알코올성 지방간 질환(NAFLD)으로
진행될 수 있습니다.

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술을 마시지 않아도 지방간이 생길 수 있다?

"나는 술 안 마셔요"라고 말하지만, 건강검진에서 간수치가 높게 나오는
사람이 적지 않습니다. 이는 대부분 식습관으로 인해 발생하는
비알코올성 지방간 때문입니다. 고열량, 고당분 식품이 반복적으로
섭취되면 간에 지방이 축적되며, 술을 마시지 않아도 간수치가
급격히 상승할 수 있습니다.

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단순한 당 섭취도 간에 치명적일 수 있습니다

설탕, 과당, 액상과당 등 단순당은 간에서 중성지방으로 전환되기
쉬우며, 이 과정이 반복되면 간세포에 과부하가 걸리게 됩니다.
특히 과일주스나 탄산음료는 간을 빠르게 손상시킬 수 있어
간수치 관리에 신경 쓰는 사람이라면 반드시 피해야 합니다.

음료 종류 당 함량 (250ml 기준) 간 건강 영향도

탄산음료	약 27g	매우 높음
과일주스	약 24g	매우 높음
물/무가당차	0g	없음

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간 건강을 위해 줄여야 할 식품과 먹어야 할 식품

간수치를 낮추기 위해선 무엇보다 식단 조절이 필수입니다.
다음 표는 간에 부담을 주는 식품과 간 건강에 도움을 주는
식품을 구분한 내용입니다.

피해야 할 식품 섭취 추천 식품

튀김류, 가공육, 햄	브로콜리, 양파, 마늘
인스턴트식품	녹황색 채소류
설탕, 액상과당	아보카도, 토마토

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체중 증가도 간수치를 높이는 원인 중 하나입니다

비만은 간수치를 높이는 직접적인 원인 중 하나입니다.
특히 복부비만은 지방이 간에 집중적으로 축적되기 쉽고,
체중이 증가하면 ALT, AST 수치도 함께 상승하는 경향이 있습니다.
간 건강을 위해서는 체중 감량이 필수적인 전략이 될 수 있습니다.

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식습관 교정으로 간수치를 낮출 수 있습니다

꾸준한 식이조절은 약물치료보다 간수치 관리에 효과적인
경우가 많습니다. 지방과 당 섭취를 줄이고, 충분한 단백질과
비타민이 함유된 자연식 위주의 식단으로 바꾸는 것이 중요합니다.
하루에 채소 섭취량을 늘리고 가공식품 대신 직접 조리한
식품을 선택하는 습관이 간 건강의 첫걸음입니다.

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정기적인 검진과 식습관 기록이 예방의 핵심입니다

간수치가 높다고 진단받았다면 더 이상 식습관을
방치해선 안 됩니다. 스마트폰 앱이나 식단일지를 통해
섭취하는 음식의 종류와 양을 기록하고, 정기적인
혈액검사를 통해 수치를 체크하는 습관이 필요합니다.
생활 속에서 작지만 지속적인 변화가 간 건강을
지키는 가장 강력한 방법입니다.

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